اسم الخبير / الاستشاري
الدكتور محيي الدين بالعربي

الشهادة / الشهادات العلمية
ماجستير في علم البيولوجي
الدورة الثالثة لعلم الاحياء البحرية والمحيطات AED

مكان العمل الحالي
مستشار اول في تونس وخارجها

طبيعة الوظيفة الحالية
المدقق الداخلي في الجودة وسلامة الغذاء والتحليل الميكروبيولوجي للأغذية
مدقق طرف ثالث معتمد N°2179:ISO 9001:2015/ISO 22000:2018/FSSC 22000 الاصدار 5.1

اهم مجالات الخبرة
التدقيق والتدريب والمساعدة: مصانع الأغذية والفنادق والمختبرات (تونس ، فرنسا ، مالي ، المغرب ، الكاميرون ، الغابون ، جمهورية الكونغو الديمقراطية ، موريتاني ، السنغال ، كوت ديفوار ، الجزائر ، جمهورية الكونغو الديمقراطية ، جمهورية الكونغو ، ليبيا) منذ 2003
نبذة عن السيرة الذاتية

عمل في المجالات التالية
مدقق داخلي معتمد من DHi (Reg.N ° 5/303) منذ مايو 1994
مساعد مدقق طرف ثالث معتمد: QMS وفقًا لمعيار ISO 9001 من Ascert International (رقم A-0563) منذ مايو 1995
مساعد مدقق طرف ثالث معتمد QMS وفقًا لمعيار ISO 9001 من TUV RHEINLAND GROUP (رقم 76-2004) منذ مايو 2004 ، و AFAQ / AFNOR (Réf ° 05.869) منذ سبتمبر 2004
مدقق طرف ثالث معتمد: HACCP وفقًا لمعيار DS 3027: 2002 و Codex Alimentarius (منذ يونيو 2004 ، بواسطة TUV RHEINLAND BERLIN BRANDENBURG
موظف تدقيق لنظام ISO 22000: AFAQ / AFNOR (N ° 2179) منذ أكتوبر 2006 ، وتم تجديده في يونيو 2010 (DGECE / GG / VIB / 10.319) وفي يناير 2013 وفي يناير 2019
ضابط المراجعة لـ FSSC 22000: AFNOR (DGE-GG-AAS-4-111) منذ مارس 2014 ، تم تجديده في يناير 2020 و 2021 و 2022 ضابط مراجعة ISO 9001: AFAQ / AFNOR (N ° DGE / GG / AAS / 13.640) منذ عام 2010 ، وتم تجديده في ديسمبر 2013 ونوفمبر 2016
خبير تقني لمجموعة TUV RHEINLAND (منذ مايو 2004
خبير تقني من آفاق / أفنور إنترناشيونال (منذ سبتمبر 2004)
خبير دائم في مجال AFAQ / AFNOR INTERNATION ISO 9001 / ISO 22000 / FSSC 22000

اسم الخبير / الاستشاري
لينا عبد العزيز

الشهادة / الشهادات العلمية
دكتوراة في علوم الأغذية

مكان العمل الحالي
The Q Quality Certificates Issuing Services

طبيعة الوظيفة الحالية
المطابقة

اهم مجالات الخبرة
خبرة في مجال أنظمة إدارة الجودة، واجراء التحاليل المخبرية للمواد الغذائية، والتغذية.

نبذة عن السيرة الذاتية

عمل في المجالات التالية
.تقني غذائي وخبير في مجال الجودة
دكتوراة في مجال علوم الأغذية تتمتع بخبرة عملية لا تقل عن /8/ سنوات في مجال الصناعات الغذائية إلى جانب خلفية أكاديمية في ذات المجال، حيث تشمل خبرتي العملية والعلمية كل من مجال أنظمة الجودة وفق أنظمة ISO (9001 – 22000 – 17025)، إضافة إلى أعمال التدقيق والتفتيش والمتابعة، إجراء التحاليل المخبرية (الميكروبية – الفيزيائية- الكيميائية)، عمليات الانتاج ومتابعة تداول المنتج ضمن سلسلة التوريد المتكاملة، والمشاركة في الاجتماعات المنعقدة من قبل هيئة المواصفات والمقاييس العربية السورية وإبداء الخبرة المناسبة في تعديل المواصفات الغذائية أو المشاركة في وضع مواصفات لمنتجات جديدة.

اسم الخبير / الاستشاري
د.جهاد محمد رفيق قاسم

الشهادة / الشهادات العلمية
دكتوراه في التغذية وتكنولوجيا الأغذية

مكان العمل الحالي
مستشار البحث والتطوير
يعمل مع عدة شركات صناعات غذائية - الاردن

اهم مجالات الخبرة
خبرة في مجال أنظمة إدارة الجودة، واجراء التحاليل المخبرية للمواد الغذائية، والتغذية.

نبذة عن السيرة الذاتية
تكنولوجيا اللحوم ومنتجاتها وطرق تحليل اللحوم ومنتجاتها اضافة الى تطوير منتجات جديدة في صناعة اللحوم وتكنولوجيا اللحوم
تكنولوجيا صناعة الألبان ومنتجاتها وطرق تحليل الالبان ومنتجاتها اضافة لتطوير منتجات اللحوم المختلفة
الإشراف على المواد الخام وطرق تداولها وتخزينها وحفظها
حل المشكلات التصنيعية التي تواجه منتجات الأغذية بطرق علمية وأسس صحية
عمل الدراسات الاستقصائية
تطوير منتجات جديدة في الأغذية عن طريق اجراء ابحاث علمية
عمل التجارب والتحاليل الميكروبية والكيميائية والحسية للمنتجات الغذائية بغرض تقييمها
عمل الاشتراطات الصحية للمنتجات

اسم الخبير / الاستشاري
عبد الحكيم عزيزية

الشهادة / الشهادات العلمية
دكتوراه في تقانات الاغذية

مكان العمل الحالي
قسم علوم الاغذية، كلية الزراعة، جامعة دمشق، دمشق، سوريا

طبيعة الوظيفة الحالية
استاذ في قسم علوم الاغذية

اهم مجالات الخبرة
استشارات التصنيع الغذائي، استشارات التفتيش والتحليل للمواد، استشارات القيمة التغذوية، استشارات منشآت تحضير الطعام (مطاعم، كوفي شوب، فنادق،...)

نبذة عن السيرة الذاتية
الدكتور عبد الحكيم عزيزية أحد ابرز الخبراء السوريين في مجال تكنولوجيا وعلوم الاغذية، تدرج الدكتور عزيزية من العمل كمعيد في قسم علوم الأغذية، كلية الهندسة الزراعة، جامعة دمشق، سوريا منذ العام 1985 الى العمل كمدرس فاستاذ مساعد فاستاذ فرئيس قسم في العام 2013 لغاية عام 2017 حيث انتقل للعمل مديرا للمعهد التقاني الزراعي بدمشقمنذ ذلك التاريخ ولغاية الان.
شارك الدكتور عزيزية في 23 مؤتمرا علمي، واشرف على 17 رسالة دكتوراة و 23 رسالة ماجستير ونشر 94 بحث علمي كما ان له 6 مؤلفات في علوم الاغذية خاصة علم تكنولوجيا اللحوم
خلال مسيرته المتميزة قدم خدمات استشارية للشركة التقنية للصناعات الغذائية، ريف دمشق، سوريا وهيئة المواصفات والمقاييس السورية، كما عمل لصالح الوكالة الكندية للتفتيش الغذائي، وشركة تولاني للصناعات الغذائية، مدينة هاليفاكس، مقاطعة نوفاسكوشيا، كندا

اسم الخبير / الاستشاري
د. مي عدنان عبد الله

الشهادة / الشهادات العلمية
دكتوراة في علوم وتكنولوجيا الغذاء

مكان العمل الحالي
استشاريب الجمعية الاردنية لتقييم الاغذية

طبيعة الوظيفة الحالية
استشاري وخبير تقني

اهم مجالات الخبرة
علوم وتكنولوجيا الغذاء، اعتماد المختبرات، التدريب والتمكين من الحصول على شهادات الجودة: ISO9001, ISO22000, FSSC22000, HACCP, GMP, ISO17025, ISO22716,

نبذة عن السيرة الذاتية
شغلت الدكتورة مي عدنان عبد الله المسؤوليات كمحاضر ومدرب في الهيئات الحكومية والمشاريع الممولة دوليًا في أنظمة الجودة وهياكل الاعتماد وطرقه. بالإضافة إلى ذلك ، نجحت في اجتياز الدبلوم - رخصة قيادة الأعمال الدولية IBDL. جامعة ميسوري . كما عملت الدكتورة مي كمحاضر في مجال التغذية وتكنولوجيا الغذاء والبرامج المرتبطة بها في جامعة حسون و جامعة البلقاء التطبيقية. شمل عملها الجامعي بالاضافة للتدريس مجالات التنسيق ، وقيادة المستويات التأسيسية العامة 3 و 4 وحدات (العلاج بالنظام الغذائي ، وتقييم التغذية ، وتغذية المجتمع ، وعلوم وتكنولوجيا الأغذية ، وعلوم وتكنولوجيا الدهون والزيوت ، وعلم الأحياء الدقيقة للأغذية ، وسلامة الأغذية والنظحة ، والجودة. الرقابة ، والتكنولوجيا الحيوية في الغذاء والتغذية ، وإعداد الطعام ، والندوات ، ومناهج البحث العلمي) بالإضافة إلى الإشراف على الدورات التدريبية التطبيقية
كانت الدكتورة مي قد بدأت مسيرتها العملية بالعمل كموظف في وزارة الصحة /والمؤسسة العامة للغذاء والدواء وفي سلطة العقة الاقليمية الخاصة- مختبرات ابن حيان كاستشاري وخبير تقني في: GMP ، Global- GAP والتتبع ، اعتماد المختبرات ، ISO 17025 ، ISO 22000 ، ISO 9001.

اسم الخبير / الاستشاري
الدكتور يزن رنة

الشهادة / الشهادات العلمية
دكتوراه في علم التغذية

مكان العمل الحالي
جامعة كوليج كورك في ايرلندا

طبيعة الوظيفة الحالية
استاذ مساعد

اهم مجالات الخبرة
البحث العلمي والتدريس في مجال علم التغذية

نبذة عن السيرة الذاتية
يتمتع الدكتور يزن رنة بخبرة جيدة في تصنيع المغذيات وتحليل الأغذية (HPLC ، LC-MS ، NMR). في الآونة الأخيرة ، انضم إلى معهد APC في ايرلندا حيث يتم الاستثمار في مجال انتاج انواع جديدة من الميكروبات النافعة المعروفة باسم البروبيوتيك والتي تساهم في علاج أمراض الأمعاء الالتهابية. يزن له العديد من المنشورات المصنفة ضمن قائمة ISI والمتعلقة بعلوم التغذية. عمل في العديد من المؤسسات الأكاديمية بما في ذلك جامعة بوترا ماليزيا وجامعة جون مورس ليفربول وجامعة تون حسين أون ماليزيا وجامعة نوتنغهام (حرم ماليزيا) وكلية كورك الجامعية.

اسم الخبير / الاستشاري
د. لينا محمد أحمد أحمد

الشهادة / الشهادات العلمية
درجة الدكتوراه – علم وتكنولوجيا الغذاء

مكان العمل الحالي
جامعة البترا - الأردن

طبيعة الوظيفة الحالية
أستاذ مساعد

اهم مجالات الخبرة
تأسيس وإدارة أنظمة إدارة وجودة سلامة الغذاء
تحليل الاغذية
البحث العلمي والتدريب

نبذة عن السيرة الذاتية
تعد الدكتورة لينا واحده من الخبراء الذين يتميزون بخبرة واسعة في اكثر من مجال، بدأت حياتها العملية عام 1999 في مجال انظمة الجودة المختلفة، حيث قامت بالاشراف العام على مجموعة كبيرة لصالح مؤسسات غذائية متعددة ابرزها شركة نون وشركة الشرق الاوسط للعبوات وشركة العالمية للشوكولاتة، وصافولا لانتاج الزيوت النباتية وغيرها العديد من الشركات.
انضمن الدكتورة لينا في العام 2008 لكادر المؤسسة العامة للغذاء والدواء في الاردن حيث برزت كفاتها المتميزة بحيث تولت بعد عامين فقط رئاسة مختبر الغذاء فيها، وقد كان للدكتورة لينا اسهامات كبيرة في تطوير منظومة عمل المختبرات واللجان المتخصصة في المؤسسة، لحين انتقالها الى العمل الجامعي كمدرسة في العام 2015 حيث عملت في عدة جامعات كان اخرها جامعة البتراء التي تشغل فيها حاليا وظيفة استاذ مساعد

اسم الخبير / الاستشاري
الدكتور نزيه ابراهيم الخلايله

الشهادة / الشهادات العلمية
دكتوراه في علم الغذاء

مكان العمل الحالي
جامعة مؤتة

طبيعة الوظيفة الحالية
محاضر في مواضيع ادارة جودة وسلامة الاغذية والتقنيات الحيوية للغذاء

اهم مجالات الخبرة
البحث العلمي وتحليل الاغذية وانظمة الجودة والتدريب

نبذة عن السيرة الذاتية
لدى الدكتور نزيه ما يزيد عن 24 عامًا من الخبرة العملية من بينها أكثر من 15 عامًا مع الأمم المتحدة والمنظمات الدولية غير الحكومية. دؤوب ، يركز على النتائج ، مبتدئ ، ويتفوق في بيئة معقدة. لديك خلفية علمية منخرطة بخبرة فنية عملية ، والتفاعل مع أشخاص من مجموعة واسعة من التخصصات عبر جميع المستويات لتحقيق نتائج فعالة. القدرة على بناء الشراكات ولديهم مهارات اتصال وتنظيم وتنسيق ممتازة. أظهروا مستوى رفيعًا في الصناعة العملية ولهم سمعة طيبة في تحقيق النتائج. حاصل على عدة خطابات شكر.
بالاضافة لذلك، عمل الدكتور نزيه مدير لادارة المختبرات المؤسسة العامة للغذاء والدواء الاردنية والتي يتبع لها مختبرات الغذاء والدواء، وقد تميز الدكتور نزيه بكفاءته العلمية والادارية قبل ان ينتقل للعمل الاكاديمي كمدرس في جامعة مؤتة

اسم الخبير / الاستشاري
الدكتور محمد فلاح الخريشة

الشهادة / الشهادات العلمية
البورد الاردني في الصحة المجتمعية

مكان العمل الحالي
مركز ضمان لاستشارات الغذاء

طبيعة الوظيفة الحالية
مدير مركز ضمان لاشتشارات الغذاء

اهم مجالات الخبرة
ادارة سلامة الغذاء والتشريعات الغذائية

نبذة عن السيرة الذاتية
الدكتور محمد فلاح محمد الخريشة ، مدير مركز "ضمان" لاستشارات سلامة الغذاء ، عمل من 2009-2017 كمدير للرقابة على الغذاء (مدير قطاع الرقابة الغذائية) في المؤسسة العامة للغذاء والدواء الأردنية ، وكان عضوًا نشطًا في المهمة العربية لسلامة الغذاء (A.T.F) / ممثل الأردن لدى جامعة الدول العربية خبير منظمة الصحة العالمية الإقليمي في مجال أنظمة سلامة الغذاء ، عضو فريق الخبراء الإقليميين بفريق تقييم أنظمة سلامة الغذاء (WHO) ، رئيس اللجنة الفنية ، مبادرة رئيس مجلس الوزراء للتفتيش الموحد على المنشآت الغذائية والصناعات الدوائية. في عام 1998 بدأ العمل في إدارة الغذاء بمديرية الصحة الأولية / وزارة الصحة حتى عام 2003.

اسم الخبير / الاستشاري
المهندس غسان الكرمي

الشهادة / الشهادات العلمية
بكالوريوس تصنيع اغذية

مكان العمل الحالي
مجموعة البحر للاستشارات

طبيعة الوظيفة الحالية
استشاري تصنيع اغذية

اهم مجالات الخبرة
تكنولوجيا انتاج الاغذية

نبذة عن السيرة الذاتية
يعد المهندس غسان الكرمي من أهم التقنيين المدراء في مجال تكنولوجيا الغذاء وفيما يلي المسؤوليات الرئيسية التي عمل بها:

1. استشاري تصنيع الأغذية في مجموعة البحر للاستشارات أكتوبر 2020 حتى الآن
2. مدير إقليمي وشريك لشركة البلقان الزراعية / عمان وبلغاريا مايو 2011 - مايو 2020
3. نائب المدير العام لشركة زكريا محمود معين لتصنيع المواد الغذائية بالمملكة العربية السعودية من سبتمبر 2006 إلى مايو 2011
4. نائب المدير العام للتطوير العربي للصناعات الغذائية ، أغسطس 2004 - سبتمبر 2006
5. مدير المجمع الصناعي لشفا للصناعات الغذائية 1999-2004
6. مدير إنتاج لشركة المفرق لتصنيع المواد الغذائية (مافكو) 1994-1997
7. مدير إنتاج لمجموعات ZALOOM لتصنيع الأغذية